温度对温敏性固定化酶的相对活力影响研究

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以N-异丙基丙烯酰胺(PNPAM)均聚凝胶和N-异丙基丙烯酰胺与丙烯酰胺「P(NIPAM-AM)」共聚凝胶为载体制备了四种温敏性固定化酶,其相对活力(f)随温度的升高而降低,在凝胶低临界溶解温度LCST(32.0℃)附近骤降(均聚枯草杆菌蛋白酶的f在32.0℃前后由86.2%降至18.8%),即高温下(LCST以上)酶从凝胶中释放出来,说明温敏性凝胶可用作生物固定化催化剂的功能性载体。
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