【摘 要】
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说起老字号,很多人想到的是“同利肉燕”、“聚春园”、“鼎鼎肉松”、“大福星鱼丸”这些食品业的老牌子,而事实上。福州经营状况较好的老字号基本上也都集中在食品业。相对
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说起老字号,很多人想到的是“同利肉燕”、“聚春园”、“鼎鼎肉松”、“大福星鱼丸”这些食品业的老牌子,而事实上。福州经营状况较好的老字号基本上也都集中在食品业。相对于这个产业的繁荣,其他行业的老字号似乎正在被人们遗忘。本期《品评》将带您走近凝聚了老福州记忆的剪刀、乐器、寿山石,关注手工业里的那些老字号们。
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