【摘 要】
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<正>英国食品标准局(FSA)12月22日公布了2014年的食品安全重点计划。在计划中,导致英国的食物中毒最常见的原因的弯曲杆菌成为防控重点。FSA将研究如何限制弯曲杆菌对加工设
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<正>英国食品标准局(FSA)12月22日公布了2014年的食品安全重点计划。在计划中,导致英国的食物中毒最常见的原因的弯曲杆菌成为防控重点。FSA将研究如何限制弯曲杆菌对加工设备的污染,避免病原体附加到鸡肉表面。FSA还计划重点防控李斯特菌和戊型肝炎病毒。由于2013年初,英格兰东北部近1 000人食用咖喱叶后患病,FSA计划采取措施降低咖喱叶食用风险。
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