【摘 要】
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<正>一、苏子的简介苏子一种具有特异香气的一年生草本唇形科植物,别名苏子,原产我国。紫苏种子称苏子,亩产可达100～150公斤,含油30～50%,榨出的油色浅淡似茶油,透明,味道芳香宜
【机 构】
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<正>一、苏子的简介苏子一种具有特异香气的一年生草本唇形科植物,别名苏子,原产我国。紫苏种子称苏子,亩产可达100～150公斤,含油30～50%,榨出的油色浅淡似茶油,透明,味道芳香宜口。苏子油含有丰富的n-3系列不饱和脂肪酸,从古至今,紫苏种子和紫苏油都是民间食用中的调味精品,有食疗珍品之称,北魏贾思勰《齐民要术》说:"苏子雀甚嗜之,必须近人家种矣。收子
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