【摘 要】
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果胶是细胞壁初生壁和中胶层的主要成分,影响果实的品质.为探究外源硅处理对草莓果实细胞壁降解影响,试验以\'章姬\'草莓(Fragaria×ananassa\'Akihime\')为试材,研究叶面喷硅对草莓绿果期、白果期、转红期及全红期果实细胞壁组分(果胶、原果胶)、细胞壁降解酶[多聚半乳糖醛酸酶(PG)、果胶裂解酶(PL)、纤维素酶(CX)]活性以及PG、PL、果胶甲酯酶(PME)、β-半乳糖苷酶(β-Gal)和内切葡聚糖酶(EG)编码基因表达的影响.结果表明,外源1 g·L-1流体硅处理
【机 构】
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作物生物学国家重点实验室,山东泰安271018;山东果蔬优质高效生产协同创新中心,山东泰安271018;山东农业大学园艺科学与工程学院,山东泰安271018;日照市五莲县农业农村局,山东日照27680
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果胶是细胞壁初生壁和中胶层的主要成分,影响果实的品质.为探究外源硅处理对草莓果实细胞壁降解影响,试验以\'章姬\'草莓(Fragaria×ananassa\'Akihime\')为试材,研究叶面喷硅对草莓绿果期、白果期、转红期及全红期果实细胞壁组分(果胶、原果胶)、细胞壁降解酶[多聚半乳糖醛酸酶(PG)、果胶裂解酶(PL)、纤维素酶(CX)]活性以及PG、PL、果胶甲酯酶(PME)、β-半乳糖苷酶(β-Gal)和内切葡聚糖酶(EG)编码基因表达的影响.结果表明,外源1 g·L-1流体硅处理,可溶性果胶含量,PG、PL、CX活性以及FFaPG、FaPL、Faβ-Gal、FaEG基因的表达量在绿果期、白果期、转红期均高于对照;外源5 g·L-1流体硅处理后,可溶性果胶含量,PG、PL、CX活性以及FaPG、FaPL、FaEG基因的表达量在转红期、全红期均低于对照.综上所述,外源5 g·L-1流体硅处理对延缓细胞壁组分代谢的效果最佳,具有较高的应用价值.
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