【摘 要】
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人参是中国传统名贵中药材,更是药食同源的典型代表。中国人参产量、销量居世界首位,但产值低、国际市场影响力不足等问题尤为突出,这主要是因为中国人参以原料销售为主,附加
【机 构】
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盛实百草药业有限公司,黑龙江中医药大学,白山林村中药开发有限公司
【基金项目】
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国家重点研发计划“中药材生态种植技术研究与应用”（2017YFC1700701）
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人参是中国传统名贵中药材,更是药食同源的典型代表。中国人参产量、销量居世界首位,但产值低、国际市场影响力不足等问题尤为突出,这主要是因为中国人参以原料销售为主,附加值低,且产品结构不合理、品种少,同时由品牌产生的价值和国际影响力较小。基于此,对国内人参产品开发和品牌建设现状进行总结,分析了其与韩国高丽参在产品开发、品牌建设方面存在的差距和不足,并结合中国区域、政策等优势提出了优化人参产品结构、加强品牌建设等促进中国人参产业健康发展的对策。
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