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对培养过程优化的基础上,利用絮凝技术将己酸茵细胞的80%以上从培养基中分离出来,其分离浓缩液的浓度达8.0×109cell/mL.茵体造型的粒径0.5mm×1.0～2.5mm,在流化床上干燥,进气温度65℃,出气温度48℃,干茵体复活率达85%.
己酸菌细胞分离及保活脱水技术的初步研究
【摘 要】
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对培养过程优化的基础上,利用絮凝技术将己酸茵细胞的80%以上从培养基中分离出来,其分离浓缩液的浓度达8.0×109cell/mL.茵体造型的粒径0.5mm×1.0～2.5mm,在流化床上
【机 构】
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山东轻工业学院食品工程系,天津轻工业学院食品工程系
【出 处】
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工业微生物
【发表日期】
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2002年1期
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