【摘 要】
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目的比较不同干燥方法对鲜三七中皂苷类成分的影响,为三七产地加工干燥方法的选择提供依据。方法选取鲜三七主根,随机分组,分别采用晒干、冷冻干燥、真空干燥(40℃)、烘干(45
【机 构】
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广州王老吉药业股份有限公司,暨南大学药学院
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目的比较不同干燥方法对鲜三七中皂苷类成分的影响,为三七产地加工干燥方法的选择提供依据。方法选取鲜三七主根,随机分组,分别采用晒干、冷冻干燥、真空干燥(40℃)、烘干(45℃、75℃),共4种方法进行干燥,采用HPLC法以人参皂苷Rg1、人参皂苷Rb1和三七皂苷R1的含量为指标,比较晒干与其他3种干燥方法的差异。结果4种干燥方法的干燥效率有明显差异,冷冻干燥需要2天,而晒干需要10天。不同干燥方法所得三七药材中皂苷类成分均无明显差异。结论三七
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