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食品微生物检验实验课程是食品质量与安全专业重要的专业必修课之一。为进一步提高实验教学质量,对食品微生物检验实验课程教学进行了改革实践。借助教学改革,成功提高了学生的学习主动性和积极性,培养了学生的科学素养与创新实践能力,取得了良好的教学效果。
食品微生物检验实验课程的教学改革
【摘 要】
：
食品微生物检验实验课程是食品质量与安全专业重要的专业必修课之一。为进一步提高实验教学质量,对食品微生物检验实验课程教学进行了改革实践。借助教学改革,成功提高了学生
【机 构】
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云南农业大学食品科技学院
【出 处】
：
现代农业科技
【发表日期】
：
2020年15期
【基金项目】
：
云南农业大学教育教学改革研究项目(2018YNUKG23),云南农业大学新农科研究与改革实践项目(YNAU2020XNK05)
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