县城饮食行业集资办餐具消毒站的做法和体会

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为进一步贯彻执行《食品卫生法》,妥善解决县城饮食行业餐具消毒长期得不到解决的问题,我们在学习外地经验的基础上,结合我县实际情况,以探索的精神,于今年初开始酝酿解决餐具消毒的办法。在上级有关部门的支持下,于今年五月一日正式建立了餐具消毒站,从而使县城内152个饭店和饮食摊点全部实行了集中统一消毒。 In order to further implement the “Food Sanitation Law” and properly solve the problem that the tableware disinfection in the catering industry in the county can not be solved for a long time, on the basis of learning from foreign experience and in light of the actual conditions in our county, the spirit of exploration began to be brewed earlier this year Disinfect the tableware solution. With the support of the relevant departments at higher levels, a tableware disinfection station was officially established on May 1 this year, so that all 152 hotels and catering stalls in the county town were centrally and uniformly disinfected.
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