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将1日龄健康的160只艾维茵肉仔鸡随机分为4组,在基础日粮中分别添加0、0.4、0.5和0.6g/kgβ-甘露聚糖酶,观察其对肉仔鸡生产性能的影响。结果表明,与对照组相比,在肉仔鸡日粮中加入0.5g/kgβ-甘露聚糖酶可提高平均体质量4.7%,降低料重比7.5%,提高胸肌率8.1%,差异显著。