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采用二因子多水平有重复的试验设计，选取16只3月龄断奶并已去势的苏尼特羊公羔，随机分为4组，每组4个重复，试验前各组体重差异不显著（P〉0．05）。分别于试验羊活重达10．79±0．49、20．73±0．70、28．54±0．57、（38．19±2．85）kg时屠宰，采集背最长肌（LD）和股二头肌（BF）样品后测定肌内脂肪（IMF）含量、肌肉组织LPL和HSL活性，并分析不同体重阶段酶活的变化及其与肌内脂肪沉积的关系。结果表明：①随着体重的增加，IMF含量逐渐增加，