【摘 要】
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将太子参根须提取液（浓度为40 mg/mL）分别按添加量0.5%(C0.5)、1.0%(C1.0)、1.5%(C1.5)和2.0%(C2.0)添加饲料饲喂大黄鱼，在饲喂15、30、60、120 d分别抽取血液进行吞噬活性测定，同时分离血清测定免疫球蛋白（IgG）含量、过氧化氢酶（CAT）活性、溶菌酶（LZM）活性、超氧化物歧化酶（SOD）活性等生化指标，探究太子参提取液对大黄鱼血液免疫指标的影响，
【基金项目】
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国家重点研发计划——蓝色粮仓科技创新专项（编号：2019YFD0900904）； 福建省高校产学研联合创新项目（编号：2021N5005）； 中央引导地方科技发展专项（编号：2021L3030、2021L3063）； 福建省科技计划引导性项目（编号：2020Y0059）；
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将太子参根须提取液（浓度为40 mg/mL）分别按添加量0.5%(C0.5)、1.0%(C1.0)、1.5%(C1.5)和2.0%(C2.0)添加饲料饲喂大黄鱼，在饲喂15、30、60、120 d分别抽取血液进行吞噬活性测定，同时分离血清测定免疫球蛋白（IgG）含量、过氧化氢酶（CAT）活性、溶菌酶（LZM）活性、超氧化物歧化酶（SOD）活性等生化指标，探究太子参提取液对大黄鱼血液免疫指标的影响，试验周期为120 d。结果显示：（1）饲喂30 d时，C1.0组的SOD活性[（343.74±0.13） U/mg]和IgG含量[（0.42±0.06） g/L]最大，C0.5组的LZM活性[（7.35±0.02） U/mL]达到最高值；饲喂15 d时C1.5组的CAT活性[（5.75±0.02） U/mL]最高。随着饲喂时间增加，各血清免疫指标均出现一定程度上的先上升后下降再上升的趋势，SOD活性除60 d外，其余时间点各试验组均高于对照组。而添加太子参提取液的各试验组IgG含量仅在120 d时比对照组低。（2）饲喂120 d时，添加太子参提取液各试验组其吞噬百分率和吞噬指数均显著高于对照组（P＜0.05）,C1.0组吞噬细胞的吞噬百分率（63.3±0.03）%和吞噬指数（2.70±0.10）最大。综上所述，太子参提取液具有提高大黄鱼非特异性免疫功效，以添加量0.5%～1.5%为宜。
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