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在区域尺度和定位观测的基础上，探讨了渭北塬区不同苹果种植分区的土壤水分特征．结果表明，渭北旱塬苹果种植分区土壤水分特征主要受降水和蒸散量的影响．在区域尺度上，苹果地潜在蒸散量是台塬东部区>高原沟壑区>台塬西部区．3种类型区苹果地土壤水分都存在亏缺现象，台塬东部区苹果地平均土壤水分亏缺量为390．9mm．最大亏缺量为674．6mm，最小亏缺量为186．3mm；高原沟壑区苹果地水分平均亏缺量、最大亏缺量分别为264．4和441．2mm，偶尔也出现水分盈余的现象；台塬西部区总体上表现为亏缺。但苹果地