减肥是一个亘古不变的话题，在我们孜孜不倦谈论的时候，总是有无限憧憬。然而还是有些不靠谱的“老古董”方法，苟存于世，伺机出现，是时候来戳破这些减肥方法，让他们露出真面目了。
　　酵素减肥
　　自制酵素是水果加糖发酵后的产物，含有有机酸，加上水果本身的维生素、膳食纤维，是有利于改善肠道消化吸收的。对于因消化吸收不好或严重便秘引起肥胖的人群，可能会有一定的作用，但也因人而异。而对于产品类的酵素，就不要抱希望了，有些还可能添加一些抑制食欲的药物成分，长期服用可造成血压升高、心率加快等不良影响。
　　蔬菜或水果减肥
　　吃苹果能减肥吗？吃西红柿能减肥吗？吃黄瓜、苦瓜能减肥吗？
　　这是很多“胖友”的疑问，不过，只吃单一的食物并不能起到减肥作用，而且会造成营养不良，严重的还可能导致昏迷、休克。
　　在吃饭前，先吃几口水果，确实有一定饱腹感，其他食物的摄入量就会相对减少，从而减少总能量的摄入，这样对减肥是有帮助的，但单纯依靠吃水果和蔬菜减肥是不现实的。
　　吃辣减肥
　　吃辣会增加身体热量散失，从一定程度上增加能量的消耗，从这个角度来看确实可以起到减肥作用，但辣是开胃的，会让人不知不觉就吃过量了，而且辣的菜肴通常又很油腻，会增加脂肪摄入，不但不能减肥，还容易增肥。还有人把辣椒油外涂，辣辣的发热的感觉并不是脂肪在燃烧，只是辣椒对皮肤的刺激作用，是一种痛感，并不能减肥。
　　哥本哈根减肥法
　　网上流传的13天减肥瘦身食谱即“哥本哈根减肥法”，其实就是摄入高蛋白、低碳水化合物食物，而且整体食物偏少，短期确实会让体重下降，但恢复饮食后，体重会快速反弹，有可能比之前更胖。而且大脑和神经系统的能量主要来自碳水化合物，长期的碳水化合物摄入不足可能会导致尿酮、尿酸中毒等情况。
　　汗蒸减肥
　　进去蒸一蒸，出来称一称，体重减了1 000克。这是因身体水分流失造成的，喝水后体重立即恢复。所以，汗蒸只是减水分，并非减脂肪，不是真正的减肥。如果平时不怎么出汗，汗蒸一下，出身汗还是挺舒服的，但如果想靠这个减肥，就不现实了。
　　药物及手术减肥
　　左表是笔者为大家总结的关于药物和手术减肥的机制和危害，供大家参考。
　　看完这个表格是不是触目惊心？任何以牺牲身体健康为代价的减肥方法都不是我们提倡的。
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