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文章主要讨论了超声辐射时间、频率和功率对脂肪氧合酶活性和构象的影响。结果表明,低功率（50-100 w）、低频率（20 KHz、40 KHz）超声参数下,超声波辐射后脂肪氧合酶的酶活基本保持不变。通过测量超声辐射作用后的脂氧酶的紫外吸收光谱和荧光发射光谱,发现超声辐射并没有引起脂肪氧合酶的构象发生明显变化。说明脂氧酶不会被适当参数的超声破坏活性,该技术有望用于脂氧酶酶促反应体系进一步研究。