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芦根、甘草、陈皮、生姜复合保健饮料的研制
芦根、甘草、陈皮、生姜复合保健饮料的研制
来源 :中国食品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hulin99
【摘 要】
:
<正> 随着生活水平的提高,人们对饮料的质量和解渴以外的功能亦越来越注重,饮料不能再以单纯摄取水分为目的。据有关专家预测,未来饮料的研制将向预防医学和食疗领域方面发展
【作 者】
:
刘松涛
【机 构】
:
甘肃省轻工业科学研究所食品室
【出 处】
:
中国食品工业
【发表日期】
:
1997年10期
【关键词】
:
复合保健饮料
浸出物
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<正> 随着生活水平的提高,人们对饮料的质量和解渴以外的功能亦越来越注重,饮料不能再以单纯摄取水分为目的。据有关专家预测,未来饮料的研制将向预防医学和食疗领域方面发展,开发具有“天然、营养、保健”等高附加值饮料是今后的方向。基于这个趋势,依据中国传统“药食同源”的理
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