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人工培育对蛹虫草活性物质含量影响的研究进展
人工培育对蛹虫草活性物质含量影响的研究进展
来源 :食用菌 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yecha12
【摘 要】
:
蛹虫草(Cordyceps militaris)作为一种药食两用真菌,在人工培育过程中优化培养基和培养条件对活性成分虫草素、虫草多糖和虫草酸含量的影响已有大量研究。本文在总结近年来的
【作 者】
:
陈育
魏巍
余梦瑶
许晓燕
江南
费小凡
罗霞
【机 构】
:
四川大学生命科学学院,四川省中医药科学院中药细胞与分子生物学实验室,四川大学华西医院
【出 处】
:
食用菌
【发表日期】
:
2014年06期
【关键词】
:
蛹虫草
人工培育
活性成分
【基金项目】
:
菌类药材研究与开发四川省科技创新团队(2011JTD0021);四川省精深加工研究岗位建设项目[川农业(2009)75号];以精深加工为核心的食药用菌产业关键技术集成与产业化[成财教〔2013〕265];川藏区和攀西地区名贵食药用菌可持续利用关键技术研究与应用(2013NZ0029)
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蛹虫草(Cordyceps militaris)作为一种药食两用真菌,在人工培育过程中优化培养基和培养条件对活性成分虫草素、虫草多糖和虫草酸含量的影响已有大量研究。本文在总结近年来的有关蛹虫草研究结果的基础上,提出了研究方向,为蛹虫草进一步的研究和开发提供参考。
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