【摘 要】
：
中国传统岁时食俗中的酒文化内容丰富,极有研究价值。通过梳理文献,总结了中国传统岁时食俗中酒文化的两大功能,即自然功能——顺天应时、强身健体,以及社会功能——祭祀迎神
论文部分内容阅读
中国传统岁时食俗中的酒文化内容丰富,极有研究价值。通过梳理文献,总结了中国传统岁时食俗中酒文化的两大功能,即自然功能——顺天应时、强身健体,以及社会功能——祭祀迎神、怡情和谐。同时提出,随着当今中国餐饮业的转型和发展,应构建充满活力和吸引力的中国岁时节日饮食体系,合理吸收中国传统岁时食俗中酒文化的精髓。
其他文献
毕飞宇长篇小说《平原》以1976年前后的北方农村为背景,不同于以往"文革"小说着眼于对特定时代社会苦难的揭露,他通过仪式感的营造、奇观化的铺排以及精描写的运用,让整个作
足球是世界第一运动,魅力无限。足球可以凝聚一个国家,是不同信仰的人聚在一起。目前,国内大多数学校的体育课都开设了球类运动,特别是足球课程的开设受到学生极大的欢迎。但
<正>开篇印度河时空印度河在进入巴基斯坦之前,已经赶了很远的路。最初它从中国西藏的西南缘出发,于冈底斯山脉主峰——神山冈仁波齐之北,汇聚成形,流过"阿里三围"古史之地,
本文针对鞍钢工业生产的HQ500DB和HQ620DB超低碳贝氏体钢,采用裂纹敏感性指数、焊接热影响区最高硬度试验和斜Y形坡口拘束焊接裂纹试验对其焊接冷裂纹敏感性进行了评价;采用
<正>●通过环绕地球的太阳能板获得能量的想法正在获得不断推进,科学记者伊丽莎·斯特里克兰为我们带来最新报道。苏珊·哈斯勒(Susan Hassler,以下简称苏珊):让我们来思考一
商务英语学习既强调学生的英语表达能力,也要求学生的商务知识深度。但是对于广大的高校商务英语学习者来说,存在明显的强＂语感＂和弱＂商感＂的不平衡现象。这种现象的存在恰恰表明
随着第三方物流企业在我国逐步发展和深入,对其客户服务水平高低的评价不仅仅停留在基础KPI指标上,而更多地靠向了个性化服务和重大事件上应对机制的服务能力。本文将以某知
将大豆异黄酮(大豆染料木素与染料木苷占40%)添加到巧克力配料中,通过单因素实验及正交实验,优化大豆异黄酮巧克力制备工艺。确定更年期女性每人摄入大豆染料木素与染料木苷
畜牧业是国家经济的基础产业,畜牧业的发展关乎全体人民的经济利益,直接影响着人们的生活水平和质量。但是,我国畜牧业普遍存在着产品质量低、达不到食品安全标准、容易遭受
分形和混沌理论是当今科学最前沿的学科,本文通过使用R/S分析方法,研究了中国股市的分形特征。首先,通过使用ARMA模型来作回归消去线性依赖,再对消去线性依赖的序列进行R/S分