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神经颗粒素（Ng）是新发现的一种分布在各个脑区的特异性突触后蛋白，在海马中分布广泛；相关研究表明神经颗粒素与学习记忆相关。Ng是蛋白激酶C的天然作用底物及钙调蛋白的储库，其参与在学习记忆中起重要作用的信号转导通路及突触可塑性。自神经颗粒素发现以来，很多学者对其生物学作用进行了大量的研究。Ng可能在学习、记忆、神经系统可塑性等生理性交化中具有重要作用。