【摘 要】
：
目的研究原型脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol, DON)及其修饰型的产生规律。方法以小麦籽粒为培养材料,辐照灭菌后接种禾谷镰刀菌,并分别在不同温度(10、20、30℃)和水活
【机 构】
：
上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所上海市设施园艺技术重点实验室;
【基金项目】
：
上海市科技兴农重点攻关项目(G20150632)~~
论文部分内容阅读
目的研究原型脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol, DON)及其修饰型的产生规律。方法以小麦籽粒为培养材料,辐照灭菌后接种禾谷镰刀菌,并分别在不同温度(10、20、30℃)和水活度(0.95、0.98 a_w)下培养不同时间(7、14、21、28、35d)后,运用超高效液相色谱-串联质谱检测DON,3-乙酰化脱氧雪腐镰刀菌烯醇(3-acetyl-deoxynivalenol,3-ADON),15-乙酰化脱氧雪腐镰刀菌烯醇(15-acetyl-deoxynivalenol,15-ADON)和脱氧雪腐镰刀菌烯醇-3-葡萄糖苷(deoxynivalenol-3-glucoside,D3G)的产量。结果在所有培养条件下,原型DON的产量均随时间延长而增加;并于0.98 a_w, 20℃下的第35 d达到最高值100490.0μg/kg;不同培养条件下,修饰型DON的生成情况各不相同,3-ADON、15-ADON和D3G分别于0.98a_w,20℃下的第14、28和35 d达到各自产量最高值(3-ADON:7583.5μg/kg; 15-ADON:592.0μg/kg; D3G:6806.4μg/kg)。此外, 10℃下,D3G/DON比值随时间延长先增高后降低,而20、30℃下D3G/DON比值随时间延长呈指数下降(r~2>0.90)。结论小麦籽粒中原型和修饰型DON的最适产生条件均为0.98 a_w, 20℃。本研究可为DON及其修饰型的生物合成、日常监管、污染防控等提供理论基础和科学依据。
其他文献
大脑是人体的生命中枢,也是人体最脆弱的器官之一,因为在脑组织当中几乎没有能量储备,需要血液循环连续不断的供应所需要的氧气和葡萄糖。因此,脑血流的正常维持对脑的功能活
CRH5A型动车组全部的车门都配备有低站台活动脚蹬和高站台翻板,这样能够方便乘客在低站台、高站台上下车。本文首先概述了CRH5A型动车组车门系统,其次,探讨了CRH5A型动车组车
目的 研究经颅多普勒 (TCD)在脑血流自动调节下限检测中的应用 ,拓宽TCD的应用范围。方法 利用TCD检测SD大鼠大脑中动脉 (MCA)的血流速度 ,同步记录有创血压 ,按照临界关闭
医疗服务质量的提高、医疗服务费用的降低乃至医学的进步和发展越来越依赖于对医疗数据的有效利用,医疗信息的语义互操作是有效利用分散及异构的医疗数据的基础,目前已经成为
一、金融文献的文体特征和语词特征翻译本非易事,而金融文献的翻译,因其文体有别于一般的文献,加之其语词的严格规定性,就更加困难了。就金融文献的文体而言,首先,它的用语具
国际结算方式是国际贸易中的重要组成部分,直接关系到出口企业能否及时安全收回货款。若采用对乙方有利的结算方式,就会导致出口竞争力下降;若采用对对方有利的结算方式,又可
首先介绍眼睛的视力和视觉功能。然后,简述了各类照明光源的特点,系统讨论视觉功能与光色、照度的基本要素的关系。最后阐述视觉与生物钟和睡眠的关系,并对视觉健康与照明光
残疾人就业保障是残疾人社会保障的重要内容之一。据调查,绝大部分残疾人是具有劳动能力或具有一定劳动能力的,但是由于残疾人就业服务体系的不完善仍然解决不了他们就业难的
通过盆栽模拟试验，研究了玉米／大豆间作条件下作物根系形态特征、根系活力、根际土壤有效养分含量和养分高效利用机理。结果表明，间作体系中的玉米地上生物学产量和经济产量较单