【摘 要】
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"网红经济"是一种极具中国特色且发展迅速的新兴经济形态和营销现象,滋生出庞大的网红餐饮市场,然而多数网红餐厅被诟病为"昙花一现",其可持续发展问题亟待解决。本文基
【基金项目】
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华侨大学中央高校基本科研业务费资助项目(20SKGC-QG03),福建省社科规划重大项目(FJ2020Z003)资助。
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\"网红经济\"是一种极具中国特色且发展迅速的新兴经济形态和营销现象,滋生出庞大的网红餐饮市场,然而多数网红餐厅被诟病为\"昙花一现\",其可持续发展问题亟待解决。本文基于传播学视角,在德弗勒互动过程模式基础上,构建了网红餐饮粉丝效应形成路径。通过问卷调查搜集了619份有效样本,利用结构方程模型和模糊集定性比较分析方法,检验了假设模型及探讨因果组合配置。研究发现:(1)网红餐饮粉丝效应的形成经历\"接收—共鸣—分享\"三个阶段,分别出现于消费者体验前、体验中及体验后不同阶段;(2)体验前网络口碑接收是消费
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