鲜香黄羊肉

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大西北半荒芜的戈壁滩上,有一种健奔的黄羊。它形若家羊,而毛色枯黄,常三五成群在公路边出没,但胆小如鼠,稍闻有声即飞奔而去,瞬息即逝。此物新疆甚多,推为野味之珍。当年我在乌鲁木齐小住时,即闻初冬期间,有人乘小吉普带了猎枪到郊外去打黄羊,因此时天寒地冻,黄羊缺食便纷纷出来寻吃的,故往往能满载而归。更有年轻的小伙子在假日里骑了摩托车去追捕黄羊。以速度而论,摩托车也追不上黄羊,但黄羊的耐力毕竟比不上燃烧汽油的摩托车,倘未钻入丛林或山穴,最后这些跑乏了的黄羊便被 On the deserted Gobi Desert in the northwest, there is a galloping goat. It shaped like a sheep, while the color of yellow, often in groups on the highway side of the haunt, but timid as a rat, a little sound that flew away, fleeting. This is a lot of Xinjiang, pushing for the game of Jane. When I was living in Urumqi for a while, that is, during the early winter, some people took small jeeps and brought shotguns to go to the suburbs to play the yellow goats. Therefore, it was so cold and cold that the goats and the goats lacked food and went out to eat. More young ladies rode a motorcycle on a holiday to hunt yellow sheep. In terms of speed, the motorcycle can not keep up with the yellow sheep, but the yellow sheep’s endurance, after all, compared to burning gasoline motorcycles, if not drilled into the jungle or mountain, the last of these go astray yellow sheep
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