大学生营养状况调查和膳食管理

来源 :武汉纺织工学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zy657592895zy
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本文对我院850名大学生的膳食和营养状况作了调查。调查结果显示大学生的热量、蛋白质摄入接近标准供给量;钙、铁、硫胺素、VitC等营养素摄入达到标准供给量;VitA缺乏,核黄素摄入不足,仅为标准的4087%。通过调查,对我院今后膳食管理提出了一些建议。
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