论日本文化对酒店管理专业人才培养的启示

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酒店管理专业的学生学习邻国日本的文化,体验日本服务业“以人为本”、“顾客至上”、“微笑服务”、“体贴服务”的服务理念。将日本文化融入酒店管理专业人才培养中,注重培养自然的发音和礼貌的谈话方式;接受礼仪教育,进行岗位礼仪训练;精髓层面礼仪到语言、语言到礼仪的双向渗透。
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