论文部分内容阅读
近年来,脂肪细胞在畜牧生产中日益受到关注.一方面,家畜育种的主要目标之一是降低体脂含量、提高胴体瘦肉率;另一方面,肌肉组织中脂肪含量的多少又是影响肌肉品质的一个重要因素.畜牧生产目标的不同,在机体不同部位对脂肪细胞的调控也有着不同的要求.而这些均有赖于对脂肪细胞分化生长规律及其调控的深入研究.本文对脂肪细胞的起源、脂肪细胞的分化以及脂肪细胞分化的调控等方面进行了综述.