论文部分内容阅读
目的：考察17种氨基酸在0．1％苯甲酸钠的水溶液中的稳定性。方法：将17氨基酸对照品配制成含0．1％苯甲酸钠的水溶液，采用异硫氰酸苯酯柱前衍生，用高效液相色谱法分别在0，1，1．5，2，2．5，3月以其为对照品测定已知含量的氨基酸原料的含量，将其所测的结果与氨基酸原料的含量进行相对偏差分析，通过两者之间的相对偏差值来考察17氨基酸对照品水溶液的稳定性。结果：所有氨基酸原料的相对偏差值均在0．05％～1．1％之间。结论：0．1％苯甲酸钠的17氨基酸对照品水溶液在0～5℃的储存条件下，3个月内均保持着良好的稳