厌氧蛋白质氨化细菌筛选及对酸化液pH的影响

来源 :东北农业大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:gaoxuan123456
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将筛选的5株R/r大于3,酶活力200-300U·mL^-1,氨态氮产生量大于100mg·L^-1,且适宜在起始pH5.0-6.0、35℃下生长的厌氧蛋白质氨化细菌应用于pH5.5的酸化液。其中产低温酸性蛋白酶的k3837和产低温偏酸性蛋白酶的m1B94菌株,生物量为0.315和0.643时产酶活性达到302.2、271.7U·mL^-1;使酸化液氨态氮含量分别提高了373.47、302.89mg·L^-1,从而将酸化液pH调至7.29、7.03,为产甲烷菌创造适宜
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