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随着我国经济发展的迅猛增长，人民的生活水平也逐渐得到了提高，同时人们对于食品的安全问题也越来越重视起来。国家为了保证农产品的质量安全，设立了专门的农产品检验检测系统，用来进行农业产品中农药残留的专项检测。其中，物化测定、生物测定和一些常用的快速测定法成为了主要的检测手段。另外，除了这些检测方法，还有一些特地为弥补不足而研究出的检测方法。除了这些方法，更应该加强农产品在流通领域的检测，进而全面的保证我国农产品的质量安全。