水果含有大量维生素等营养成分，尤其适于病人食用。但是，所患病种不同，应选吃的水果也不同。如果选择不当，不但达不到增加营养的作用，还有可能会加重病情。
　　肾脏病患者：宜食西瓜和哈密瓜，二者含有丰富的瓜氨酸。瓜氨酸有利尿作用，有利于肾病的恢复。
　　胃肠病患者：宜食香蕉、苹果、木瓜、凤梨、葡萄。香蕉对消化吸收有帮助，苹果也有助消化作用。
　　高血压、动脉硬化、心脏病患者：宜选食西瓜、柿子、木瓜、芒果、桃子、香蕉、哈密瓜、草莓、奇异果、柠檬、石榴、橘子。这些水果都含有丰富的钾，而钾能防止钠在体内的积蓄，从而可以预防高血压。
　　糖尿病患者：宜吃柚子、草莓、奇异果、石榴、柿子、木瓜、柑橘等带酸味及维生素c丰富的水果。
　　贫血和低血压患者：宜吃西洋梨和草莓，因为它们含有丰富的鐵和维生素。
　　感冒患者：宜吃草莓、西瓜、才甘橘、木瓜、芒果、葡萄。因为它们含有丰富的维生素c和维生素A，对感冒治疗有较好的帮助。
　　咽喉肿痛患者：柑橘榨汁，加等量蜂蜜一起食用。
　　疲劳综合症患者：宜多吃草莓、葡萄、柑橘。因为这些水果中含有大量柠檬酸和苹果酸，对消除疲劳有特殊效用。