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建立云南不同品种有色稻米的HPLC指纹图谱，为科学有效的评价其质量提供可靠的方法。采用HPLC．UV方法对样品进行测定，以VenusilASB-C18（5岬，250mmx4．6mm）为色谱柱；流动相为甲醇和甲酸水，梯度洗脱，流速1．0mL／min，检测波长262nm，柱温30clC。采用高效液相色谱法建立了云南不同品种有色稻米的HPLC指纹图谱，对收集的24个不同品种的样品进行分析，结果确定了11个共有峰。对不同品种有色稻米的指纹图谱进行聚类分析和主成分分析，24批样品聚为2类，二者分析结果一致。指纹图谱