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黄连木(Pisttac chinensis Bunge)又叫药树、药木,落叶乔木,是一种重要的木本油料树种,结实量高,其种子含油率和种仁含油率也特别高,油呈黄绿色,味道苦涩,是合成生物柴油的重要原料之一,因此被得到广泛的开发和利用。黄连木在丹凤县分布比较普遍,当地农民历来有土法压榨黄连木籽油并食用的习惯。