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壳聚糖是一种具有许多优良的特性且来源丰富的可再生绿色高分子材料。本文简要介绍了近几年来应用化学、物理和酶催化三种方法对壳聚糖的改性。同时介绍了壳聚糖及其衍生物作为生物调节剂、农药、化肥和果蔬保鲜剂等在农业上应用的研究进展。
壳聚糖及其衍生物在农业上的应用
【摘 要】
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壳聚糖是一种具有许多优良的特性且来源丰富的可再生绿色高分子材料。本文简要介绍了近几年来应用化学、物理和酶催化三种方法对壳聚糖的改性。同时介绍了壳聚糖及其衍生物作
【机 构】
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华南农业大学理学院应用化学系,华南农业大学生物材料研究所
【出 处】
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化学研究与应用
【发表日期】
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2011年1期
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