【摘 要】
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<正>从生产到销售的全过程变得更加智能化,更加可控,必定是未来冷链物流的发展方向。随着人们对生鲜产品需求量不断增加,要求我国发展冷链物流的客观条件已经成熟。生鲜产品
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<正>从生产到销售的全过程变得更加智能化,更加可控,必定是未来冷链物流的发展方向。随着人们对生鲜产品需求量不断增加,要求我国发展冷链物流的客观条件已经成熟。生鲜产品通过冷链物流可以在大跨度地域范围内流动,在提高生鲜产品储存期限的同时,不会影响到生鲜产品的味道,最高限度的保存了其自身营养。而且在冷链物流过程中,存储与运输等环节都是在封闭环境中运行,通过严格的温度控制,可以确保生鲜产品能够在一个相对封闭的物流圈内流动,确保了其安全性。
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