【摘 要】
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黄板鳅是个体较大、生长较快的本土泥鳅,也叫板鳅、黄泥鳅。因其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、滋补强身,是淡水中的佳品,素有"水中人参"之美称。黄板鳅是日本与韩国大量进
【基金项目】
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“江苏省农业科技自主创新资金”项目[CX(17)3008],“现代农业产业技术体系专项资金”项目(CARS-46)
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黄板鳅是个体较大、生长较快的本土泥鳅,也叫板鳅、黄泥鳅。因其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、滋补强身,是淡水中的佳品,素有"水中人参"之美称。黄板鳅是日本与韩国大量进口的特色水产品,仅次于鳗鱼,市场价格高,养殖利润丰厚。稻田套养黄板鳅是稻田生态渔业的一个重要组成部分,本文着重介绍稻田黄板鳅的综合种养技术要点,为开展黄板鳅稻田综合种养,发展乡村生态渔业,生产优质稻米和高质量可以出口创汇的黄板鳅提供技术支撑。
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