【摘 要】
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近日，“奶荒”再成市民关注话题。根据农业部定点监测显示，自2012年9月以来，全国生鲜乳价格已连续14个月上涨，到10月份已涨至3．84元／公斤，再创新高。对此，有资深乳业内人士表示，对奶荒
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近日，“奶荒”再成市民关注话题。根据农业部定点监测显示，自2012年9月以来，全国生鲜乳价格已连续14个月上涨，到10月份已涨至3．84元／公斤，再创新高。对此，有资深乳业内人士表示，对奶荒不必过分解读，奶荒本质上为暂时性现象，经过一年的调整之后，“奶荒”即将过去，预计在今年底到明年初，市场供需即将恢复平稳，乳业依然是值得全面看好的行业。广东省知名乳业专家王丁棉更明确表示，预计年底前“奶荒”将趋于缓和，明年市场上的乳品不会出现大幅涨价，也不会出现近2个月来部分市场乳品断货、缺货的现象。
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