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分别采用考马斯亮蓝蛋白测定法和酚．硫酸葡聚糖测定法，比较了不同性状羟基磷灰石粉体（HAP）对唾液蛋白和葡聚糖的吸附能力，研究了纳米HAP吸附唾液蛋白和葡聚糖的动力学和热力学特点。结果表明，对唾液蛋白和葡聚糖的吸附能力纳米HAP明显强于普通HAP，煅烧纳米HAP（nHAPc）又优于未经煅烧的HAP（nHAP）；nHAPc对唾液蛋白的吸附属于受颗粒表面ζ电位控制的电性吸附，而nHAPc对葡聚糖的吸附则很可能属于单层特异性吸附。