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乳液凝胶的力学性质及应用研究进展

来源 :中国食品学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：vener123

【作 者】

：

冯有楠  苏春霞  叶晶  张岳梅  杨楠  方亚鹏 

【出 处】

：

中国食品学报

【发表日期】

：

2018年11期

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