【摘 要】
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几乎全部商品糖精均有化学杂质邻甲苯磺酰胺(O—TS)。联合国粮农组织和世界卫生组织食品附加剂联合专家委员会第18次会议限制糖精中甲苯磺酰胺的全部异构体含量为100PPM。本
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几乎全部商品糖精均有化学杂质邻甲苯磺酰胺(O—TS)。联合国粮农组织和世界卫生组织食品附加剂联合专家委员会第18次会议限制糖精中甲苯磺酰胺的全部异构体含量为100PPM。本文作者对20份糖精样品进行了O—TS 的测定。试剂:1、乙酸乙酯——分析纯,全玻蒸馏器重蒸。2。邻甲苯磺酰胺——由邻甲苯磺酰氯制得。熔点156℃。标准溶液含0.5毫克/毫升乙酸乙酯。
Almost all commercial saccharin chemical impurities o-toluene sulfonamide (O-TS). The 18th meeting of the Joint FAO / WHO Expert Committee on Food Additives limited 100 ppm of all-isomers of tosylamide in saccharin. The author of the 20 saccharin samples O-TS determination. Reagents: 1, ethyl acetate - analytical grade, all-glass distiller re-steamed. 2. O-toluenesulfonamide - made from o-toluenesulfonyl chloride. Melting point 156 ℃. The standard solution contains 0.5 mg / mL ethyl acetate.
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