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结合食品质量与安全专业实验课的现状、社会需要，分析不足之处，提出并探讨实验课信息化改革方案，为将食品安全实验课建设成为一门高技术水平和实用性强的新型学科提供理论和实践方面的支持。
食品安全与卫生学的实验信息化教学改革探讨
【摘 要】
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结合食品质量与安全专业实验课的现状、社会需要，分析不足之处，提出并探讨实验课信息化改革方案，为将食品安全实验课建设成为一门高技术水平和实用性强的新型学科提供理论和实践
【机 构】
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黑龙江八一农垦大学食品学院,黑龙江八一农垦大学国家杂粮工程技术研究中心
【出 处】
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现代农业科技
【发表日期】
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2014年1期
【基金项目】
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黑龙江省高等教育学会教育科学研究“十二五”规划课题“食品安全与卫生学实验信息化建设与教学改革创新研究与实践”：黑龙江八一农垦大学教学改革课题.
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