【摘 要】
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本研究旨在研究天然草原青干草对农区洼地绵羊肉品质的影响。选取4月龄洼地绵羊公羊27只,组间平均体重（20.0±0.5）kg,按随机区组原则分为3组（每组3个重复,每个重复3只）：试验Ⅰ
【机 构】
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青岛农业大学动物科技学院,青岛农业大学生命科学学院
【基金项目】
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山东省现代农业产业技术体系羊产业创新团队项目(SDAIT-11-04);山东省现代农业产业技术体系牧草创新团队(SDAIT-23-08)资助
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本研究旨在研究天然草原青干草对农区洼地绵羊肉品质的影响。选取4月龄洼地绵羊公羊27只,组间平均体重（20.0±0.5）kg,按随机区组原则分为3组（每组3个重复,每个重复3只）：试验Ⅰ组饲喂天然草原青干草,试验Ⅱ组饲喂青贮玉米秸和花生秧,试验Ⅲ组饲喂青贮玉米秸和苜蓿,试验期105d,其中预试期15d,正试期90d。结果表明,肉色、大理石花纹、pH、熟肉率等指标3个试验组间差异均不显著（P〉0.05）,失水率试验Ⅰ组显著低于试验Ⅱ组和试验Ⅲ组（P〈0.05）;剪切力试验Ⅰ组显著低于试验Ⅱ组（P〈0
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