代县2281名食品从业人员食品卫生知识培训效果评价

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根据《中华人民共和国食品卫生法》的要求,我县每年坚持对食品生产经营人员进行食品卫生知识培训,2001年,我们共培训食品生产经营人员2 281人,为了了解培训效果及影响培训效果的因素,我们对本次培训情况进行了调查,现报告如下:
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