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介绍了运动饮料对于人体中的水和蛋白质代谢平衡的作用，分析了蛋白质、氨基酸、维生素对人体运动能力的影响。
运动饮料中电解质、氨基酸、维生素功能概述
【摘 要】
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介绍了运动饮料对于人体中的水和蛋白质代谢平衡的作用，分析了蛋白质、氨基酸、维生素对人体运动能力的影响。
【机 构】
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渭南职业技术学院
【出 处】
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饮料工业
【发表日期】
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2010年1期
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