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品美食作为一种休闲方式越来越被人们所接受,我国作为烹饪大国,美食资源丰富,但丰富的美食资源并未充分挖掘,也还未与旅游资源真正有机结合,我国的美食旅游还处于初级阶段。文章通过对目前美食旅游中存在的问题进行分析,提出相应的美食旅游开发策略。
国民休闲视角下美食旅游开发策略研究
【摘 要】
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品美食作为一种休闲方式越来越被人们所接受,我国作为烹饪大国,美食资源丰富,但丰富的美食资源并未充分挖掘,也还未与旅游资源真正有机结合,我国的美食旅游还处于初级阶段。
【机 构】
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四川旅游学院,
【出 处】
：
特区经济
【发表日期】
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2015年03期
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