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1、选地选茬及轮作甜菜是深根系作物,主根入土深度可达2米左右,根体肥大。所以,要求选择土壤通透性好,地势平坦,排水良好,土质肥沃的平川地、平岗地种植甜菜,不宜选择地下水位高的低洼易涝地及水改旱的地块,以防止根腐病和立枯病的发生,土壤PH值以6.5—7.5为宜。茬口以小麦、亚麻、玉米、大豆茬为宜。2、深松整地深松整地能很好地促进甜菜根系的发育,对于防治苗期立枯病和中后期根腐病的发生也有重要作用。