研究称饭后吃核桃可减少动脉硬化增强弹性

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据英国广播公司(BBC)10月11日报道,一项研究发现,快吃完饭时再吃一点核桃有助于减少油腻食品对动脉的损害。研究人员认为,核桃这种坚果中含有一种成分减少动脉的硬化,让动脉保持弹性。巴塞罗那医院诊所的一个医疗研究小组建议大家一天吃8粒核桃。
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