【摘 要】
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由于水果大多味甜含糖，而糖尿病患者理应忌糖，因此，多数糖尿病患者往往远离水果，其实糖尿病患者科学的食用水果，还是可行和必要的。水果富含人体必需的营养物质，如果胶、维生素、无
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由于水果大多味甜含糖，而糖尿病患者理应忌糖，因此，多数糖尿病患者往往远离水果，其实糖尿病患者科学的食用水果，还是可行和必要的。水果富含人体必需的营养物质，如果胶、维生素、无机盐和膳食纤维，还含有机酸、芳香物质及色素成分，具有良好的感官性质，对增进食欲，促进消化，丰富食品多样化十分有益。近年来，对糖尿病饮食控制不断有新的见解，在某些方面已突破旧模式，现在有人主张糖尿病患者可以吃水果，问题在于怎么吃，掌握以下几点，糖尿病患者就可以正确食用水果。
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