【摘 要】
：
芸豆作为小杂粮在忻州地区的种植面积较大,深入开展芸豆资源的研究,增加其经济附加值,对地域农业经济发展尤为重要。为了明确该地区4种不同品种红芸豆的种皮色素含量及其在食
【机 构】
：
忻州师范学院生物系,山西省农业科学院玉米研究所
【基金项目】
：
公益性行业(农业)科研专项(201503124);忻州师范学院博士科研启动项目(2016);山西省重点研发计划项目(201703D2210018);山西省农业科学院优势课题组自选项目(YYS1715);国家现代农业产业技术体系重大专项项目(CARS-03-01-24)
论文部分内容阅读
芸豆作为小杂粮在忻州地区的种植面积较大,深入开展芸豆资源的研究,增加其经济附加值,对地域农业经济发展尤为重要。为了明确该地区4种不同品种红芸豆的种皮色素含量及其在食品加工过程中的稳定性和抗氧化能力,以红色种皮芸豆D05-09、D05-10和黑色种皮芸豆D05-01、96-97为原料,研究了天然芸豆色素的提取,并比较了不同金属离子、温度、氧化还原剂及常用的食品添加剂对其稳定性的影响。结果表明:黑色种皮芸豆比红色种皮芸豆的色素含量高;芸豆色素有较强的羟基自由基清除能力,依次为D05-01>96-97&g
其他文献
岛礁区作战中,具有二次开机的雷达制导导弹开机后极有可能漏捕目标而错捕岛屿。针对该问题,研究利用适量降雨衰减毫米波雷达的作用距离,使得导引头在全程搜索飞行的过程中先
中国性在马华文学(化)中展现出怎样的姿态?其中蕴涵了怎样的吊诡?文章以黄锦树个案为中心,归纳并剖析了错综复杂的中国性的表现层面和其中诸多吊诡之处,而且还就如何中国性、
随着基础教育课程改革的不断深入，教师的专业成长与发展已成为教育界关注的焦点。许多教师将教学反思作为专业成长的重要途径，在教学中进行实践。笔者在实践、调研后发现，目前教
美国在水库大坝安全管理方面积累了丰富的经验,值得国内大坝管理部门借鉴。从立法、管理机构设置、职责范围、工作内容、信息技术应用等方面,介绍了美国水库大坝安全管理现状
目的:研究藏药如意珍宝丸的镇痛、抗炎药效学作用。方法:以正天丸为阳性对照药,采用热板法、醋酸扭体法研究如意珍宝丸混悬液对小鼠的镇痛作用;以泼尼松片为阳性对照药,采用
本文针对传统设计方法中无法兼顾输入条件的组合与有序状态转移的问题，提出了基于状态转换图的用例设计方法，设计了以有限状态机和决策表形成状态转换的规则，考虑了功能实现时各