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以木葡糖酸醋杆菌为目标菌种,以玉米浆干粉为氮源,进行了静态发酵生产细菌纤维素（BC）的动力学研究。结果表明,菌体生长适合于Logistic方程,BC生成符合Luedeking-Piret方程,还原糖消耗可用基于物料衡算的基质消耗方程描述,且模型计算值与试验值能较好吻合。因此,利用建立的数学模型可以预测系统的生产率,有效控制和优化静态发酵过程,为日后实现工业化规模生产提供理论基础。