漆树酶催化氧化香草醛

来源 :暨南大学学报(自然科学与医学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:xxf103000
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研究了漆树酶催化氧化香草醛的行为,考察影响反应的因素.采用HPLC对反应过程进行监测,用光谱分析法鉴定产物结构.结果是漆树酶催化氧化香草醛最佳条件是31℃,pH值7.40.可见漆树酶能较好催化氧化香草醛,在适当条件下能得到纯净产物:甲氧基对苯醌
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